Recette de la caipirinha classique :
50 ml de Cachaca
1/2 citron vert
2 cuillères à soupe  de sucre en poudre
Glaçons ou glace pilée

Coupez un citron vert en deux, puis entaillez le centre.

Retirez le centre du citron et coupez dans la longueur.

Découpez en trois pour obtenir six morceaux de citron. Les placer ensuite dans un verre.

Rajoutez deux cuillères a soupe de sucre, écrasez le tout afin que le jus de citron se mélange au sucre.

Ajoutez des glaçons ou de la glace pilée. Versez la Cachaça.

Bien remuez ensuite le tout afin de mélanger le citron vert, le sucre et la Cachaça.

C’est prêt ! Si la Caipirinha est trop forte, rajoutez du sucre.